海椒蒸螃蟹
材料主料：螃蟹500克 ，
辅料：青尖椒100克 ，
调料：葱油20克 ， 料酒15克 ， 玉米淀粉20克 ， 姜汁3克 ， 葱汁5克 ， 盐4克 ， 味精2克 ， 胡椒粉2克
做法1.将螃蟹宰杀洗净剁成块 ， 加姜葱汁、料酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀腌片刻；
2.蟹块拍匀淀粉 ， 码入盘内成蟹形 ， 放上海椒（辣椒）上锅蒸5分钟 ， 取出 ， 淋上烧热的葱油即可 。
小诀窍食物相克：
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻 。
【海椒蒸螃蟹】
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