蛋烘萝卜糕
材料萝卜糕4片 , 蛋3颗 , 葱1支 , 盐1又1/2小匙 , 糖1/3大匙 , 胡椒粉1小匙
做法(1)将萝卜糕4片放入微波炉中加热2分钟 , 取出后 , 全部切成1公分正方块 。
【蛋烘萝卜糕】(2)将葱洗净切成葱花备用 。取一大碗 , 打入3个蛋 , 把葱花、所有调味料都放进去拌匀备用 。
(3)将平底锅预热 , 倒入油 , 将作法(2)的材料倒入 , 先用大火煎1分钟 , 再改小火慢慢煎 , 把所有蛋液煎熟 , 再装入盘子中 , 食用前可先切片 , 方便取用 。
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