港式甜品——糖不甩
材料糯米 , 蜂蜜 , 芝麻 , 红糖 , 碎花生
做法1、糯米粉加水 , 边加边搅 , 揉成软硬适中的面团 。
2、面团搓长分成小剂子 , 搓成糯米圆子 。
【港式甜品——糖不甩】3、锅中水煮开 , 糯米圆子放入煮至浮起 , 捞出备用 。
4、锅中放红糖加少量水 , 煮成稍有稠度的糖汁 , 糯米圆子放入糖汁中 。
5、装盘 , 浇上用少量水调匀的蜂蜜 , 再撒上熟花生碎末即可 。
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