韩国酱煮黑豆
简介黑唿唿的黑豆一点都不讨好 ， 但是在韩国人心中这是一道家常菜 ， 酱油糖煮出甜甜咸咸又有嚼劲 ， 绝对有你想不出来的感觉 ， 再加上一碗稀饭配上...材料黑豆 200g
做法1、黑豆先清洗一趟 ， 然后泡水3-5个小时（我足足泡了一晚）浸泡后黑豆会稍稍涨大 。昆布就用毛巾轻轻擦干净 。注意：水一定要盖过黑豆！
2、3小时之后把黑豆隔水 ， 然后把600ml的清水倒进锅子里 ， 放入黑豆、昆布、酱油一起用大火煮到沸腾转中火 ， 煮15分钟后把昆布夹出来丢掉 ， 然后继续中火煮到黑豆变软（我大概中火煮了半小时左右黑豆就软了 ， 然后我开大火把酱汁加速吸收 ， 但一边煮一边搞拌）注意：记得一定要一边煮一边吃 ， 检查黑豆的软度
3、把酱汁煮到剩3分1左右就可以把黑豆连酱汁倒出来 ， 加玉米糖浆和芝麻搞伴、放凉就可以了
【韩国酱煮黑豆】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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