韩国豆腐煲
材料大里脊肉切薄片
蒜末,葱头片
韩国泡菜
韩国黄豆酱
【韩国豆腐煲】韩国辣椒面酱
鸡汤 (有牛肉汤更棒)
柴鱼高汤粉( hon-dashi stock)
西葫芦片
藕片
乌冬面
鲍鱼菇
黄豆芽
魔芋丝
豆腐
青葱段
做法1、用麻油将蒜末、葱头片炒香;
2、放韩国泡菜炒香;
3、加韩国辣面酱、韩国黄豆酱炒香;
4、放肉片炒断生,放鸡汤、水和柴鱼高汤粉烧开;
5、放西葫芦片、藕片、乌冬面、鲍鱼菇、黄豆芽、魔芋丝烧滚;
6、放豆腐、青葱段,再烧滚,端锅上桌吃 。
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