日式海鲜煎饼
韩式海鲜煎饼
(一人份)
材料:
面粉300kg,盐少许,胡萝卜丝少许,虾仁少许,葱花少许,透抽少许,水300cc,沙拉油
制作:
1.油热锅后
2.加入虾仁及透抽等海鲜,熟后再加入胡萝卜丝及葱花
3.将面粉和水搅拌一起(1:1),依口味加入少许的盐
4.再加面粉糊加入平底锅中加热的材料上
5.煎熟翻面即可上锅
海鲜煎饼
1. 材料:
面粉100克，鸡蛋1个，草虾5尾，花枝200公克（切丁），香菇2朵，洋葱1/4个，韭菜80克，葱80克，大黄瓜1/5条，辣椒1根，红萝卜1/5条，高丽菜80克，蛤蜊肉50克，盐、胡椒粉少许，水适量 。
2.将面粉加入鸡蛋后，一边倒入清水，一边搅拌成糊状 。使面糊里的颗粒结块完全消失后，加入少许的盐和胡椒粉调味 。
3.将韭菜、葱切成约三公分的小段，红萝卜、大黄瓜、洋葱、高丽菜切成细丝，香菇切细丁、辣椒切小片后，一同放入面糊搅拌均匀 。
4.将蔬菜面糊放入预热并抹上薄油的平底锅，煎成一小块一小块的圆形蔬菜饼，然后在每个蔬菜饼上再放上喜欢的海鲜，例如去壳的虾、花枝丁和蛤蜊肉等 。
5.再把饼翻面煎成两面金黄即可【日式海鲜煎饼】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
