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春季七款养生汤做法 健脾养胃消春困

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现在天气渐渐开始回温 ， 这个时候要注意调整饮食作息 ， 春季有很多美食可以帮助我们调养身体 。那么春季养生汤有哪些呢?下面给大家介绍几款春季养生汤 ， 一起来看看 。
【春季七款养生汤做法 健脾养胃消春困】
白玉猪小肚汤
功效：又是一年春来到 ， 虽是万物复苏之时 ， 却也是“春困”来袭之季 。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力 ， 那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你 。
材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
制法
1、将猪小肚洗净切块 ， 用盐、生粉拌擦 ， 再冲洗干净 。先放入开水锅煮15分钟 ， 取出在清水中冲洗 。
2、红枣去核后 ， 与白茅根、玉米须一起洗净 ， 用清水稍浸泡片刻 ， 再与猪小肚一起放入瓦罐内 ， 加入清水8碗左右 。大火煮沸后 ， 改用小火煲2个小时 ， 可加入适量食盐和少量生油 。
薏仁猪脚汤
功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁30g ， 干净猪脚一只约半斤
制法
1、薏仁碾碎 ， 猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅 ， 加黄酒、姜及清水1500毫升 ， 盖好 。
2、先用猛火煮滚 ， 除去汤面浮沫 ， 再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后 ， 依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉 。
天麻补脑汤
功效：周三是一周中最难熬的时候 ， 尤其是春节积下来的事情之多 ， 让人一个头两个大 。那些被头疼困扰的上班族们 ， 不如自己炖一锅天麻补脑汤 ， 补补超负荷运转的头脑吧 ， 因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!
材料：鱼头、天麻
制法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻 ， 将鱼头封煎后放一旁 。在沙锅中倒入约8碗清水 ， 先放鱼头 ， 后放入天麻 ， 隔水炖至水沸时改用中至慢火 ， 炖两至三小时 ， 再放入适量盐即可 。
提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮 ， 而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少 ， 食材酥软 ， 炖汤则是原汁不动 ， 适宜于含天麻一类药材的汤料 。
金针豆腐瘦肉汤
功效：对于已显疲态的你来说 ， 制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要 。虽然材料简单 ， 却有健脾安神的功效 。
材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
制法：豆腐切块 ， 金针菇用水浸洗 。将瘦肉“出水” ， 金针菇放入用小火煲一小时 ， 再将豆腐放入煲内 ， 加盐半茶匙便可 。
生鱼煲西洋菜汤
功效：广东的老牌例汤 。生鱼又称黑鱼 ， 是生猛的食肉鱼类 ， 它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态 。
材料：生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
制法：生鱼去鳞 ， 清除内脏 ， 洗净沥干 ， 撒少许盐 。锅放油 ， 将鱼煎至微黄 。
瘦肉洗净 ， 出水 ， 用水冲净 。锅内放适量清水煮沸 ， 再将全部材料放入 ， 煲约三小时左右便可 。
海带排骨汤
功效：十分常见的一种汤 ， 美味而实用 。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤 ， 让家人备感温馨 。
原料：猪排骨、海带
做法：将海带浸泡后 ， 蒸半小时 ， 取出再用清水浸泡4小时 ， 彻底泡发后 ， 切成长方块 。
将排骨洗净 ， 在沸水锅中煮一下 ， 取出用温水泡洗干净 。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒 ， 先用大火烧沸 ， 再用中火煲 ， 然后倒入海带块一起煮 。
海底椰南枣汤
功效：一看就知道是素汤 ， 清甜不腻 ， 可滋润养颜 。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后 ， 可以用此汤加以调理 。
材料：海底椰约150克 ， 大苹果两个 ， 南枣六粒方法：苹果洗干净后每个切成4片 ， 去心 ， 南枣洗净 。水沸后 ， 将各材料放入滚十分钟 ， 然后改慢火再煲两小时 ， 下少许盐调味即可 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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