海鲜怎么卖赚钱
1、选择合适的城市(地点):
如果你在内陆城市 , 不管是食材的新鲜程度 , 还是运送的速度 , 都比较慢 , 所以可以去沿海进行发展 , 合适的城市 , 可以让你的海鲜 , 卖的更加的放心 。
2、拿到足够新鲜、便宜的食材:
已经到了沿海之后 , 就要去和住在沿海的渔民谈生意了 , 说出自己的计划 , 商榷彼此的合作内容 , 每天运送的时间、运送的数量 , 提前要和你的供应商商量好 。
3、拥有曝光量高的店铺:
货源已经搞定了 , 现在接下去就是怎么卖出去了 , 有一个好的地理位置是很重要的 , 闹市区 , 或者夜宵一条街这种地方是最好的 , 门市不需要太大 , 差不多就可以 。
4、线上线下一起进行促销 :
店铺有了 , 货源也有了 , 现在吸引你的客户进来 , 不管是门市部 , 晚上夜宵开始的时候的宣传 , 还有现在的网络渠道 , 比如微信公众号的宣传 , 比如电视广告等 。
5、供应各大酒店、快餐部:
在门市销售之外 , 你也可以用你第一手的优惠的 价格和你的城市里的快餐店 , 酒店去商谈 , 你给他们多少的供应量 , 可以优惠多少的价格 , 你要确定你的货源足够新鲜 , 足够多 。
6、定期的进行促销、让利:
我们自己的门市除了开业的时候要搞活动 , 到了一些节假日 , 大家聚餐多的情况下 , 可能会买比较多的海鲜 , 到时候也要多打折 , 多搞活动 , 比如春节临近的时候 。
7、可以售卖海鲜 , 提供快餐同步进行:
有足够的精力你也可以一边卖海鲜的同时 , 你自己也开一家专营海鲜的饭店 , 然后聘请厨师 , 不过你打算这样做的话 , 你的门面就要比一开始的大很多哦 。
8、参加一些年货展会:
海鲜其实也有一个时节 , 夏天一帮人聚在一起吃 , 很多 , 是一个时令 。还有一个阶段就是年关了 , 大家会需要年货 , 这个时候干货会比较好 , 也是要提前准备的 。
首先 , 海鲜批发大概第一手就是从养殖户(码头)收购 , 大概有几个出货渠道:
1、海鲜市场的批发商;
2、直供饭店;
3、加工厂之类的 。
海鲜市场的各种批发商就是第二手的人 , 他们省了一个收货的过程多了一个保存的过程 。第二手的没接触过 , 只说说第一手的批发商 。
首先看你在什么区域 , 渤海、黄海、东海等 。
做海鲜批发大概流程是:收货、运输、出货
收货:海参分两个季节出货 春秋两季 , 做批发的人到这个季节之后就联系养殖户之类的 , 看看各家的海参状况 , 这时候市场初始会有一个价格产生(具体这个价格是怎么来产生 , 市场怎么来调节的不是很清楚 。之后会随着市场需求和供给来自动调节价格) , 先根据这个价格看看养殖户的反映 , 如果大多数不满意 , 就会自动的往上调 。
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