冬季女性补血养生汤食谱大全
补血汤食谱大全_中中药_药卫生_专业资料 。在特殊生理期间也容易因贫血而引起寒,还有就是因为肠胃出血,血液流失过多的人,也会有贫血寒现象 。应多食具有补气、补血、补肾的性平、温热类食物 。
冬季女性食谱大全 【乐淘返现网导读】 女性在特殊生理期间也容易因贫血而引起畏寒，还有就是因为肠胃出血，血液流失过多的人，也会有贫血畏寒现象 。应多食具有补气、补血、补肾的性平、温热类食 物 。（） 1、天麻炖鸡汤：补血、和血、熄 原料：天麻 30 克（中药店有售） 、老母鸡 1 只、生姜 3 片 。做法：天麻稍浸泡，洗净；老母鸡宰洗净，去脏杂、尾部，切块 。一起与生姜放进炖盅，加入冷开水 1250 毫升(约 5 碗量)，加盖隔水炖 3 小时便 。进饮时方调入适量食盐，量 供 3～4 人用 。2、鲜鲍鱼炖老鸡：补肾壮阳、滋阴补血、益精添髓 原料：鲜鲍鱼或急冻鲍鱼 2 只、老母鸡 1 只、猪尾骨 300 克、火腿 50 克、生姜 3 片、生葱 3 条 。做法：鲜鲍洗净，用盐洗擦；鸡宰洗净，去脏杂、尾部，切块；猪尾骨洗净，切段，火腿切 片 。起油锅爆香姜葱，加水约半锅滚沸，下猪尾骨沸 2 分钟，下鸡、鲍沸 3 分钟，取起洗净，沥干 。一起与火腿下炖盅，加冷开水 1500 毫升（6 碗），加盖隔水武火炖 20 分钟，改文火 炖 3 小时便可 。进饮时方下盐，为 3~5 人用 。3、黑豆鸡蛋米酒汤：温阳祛寒补血通经 原料：黑豆 60 克、鸡蛋 2 个、米酒 100~120 克 。做法：黑豆洗净，与鸡蛋用清水 500 毫升（2 碗量）共煮，蛋熟后取出去壳再煮，至水量不 多时，加入米酒煮约半小时便可 。量可供 1~2 人 。4、芡实马蹄煲羊肉：健脾补虚养心补血 原料：芡实 30 克、马蹄 8 个、淮山 20 克、杞子 15 克（中药店有售） 、去皮羊腿肉 800 克、 红枣 12 个、生姜 5 片 。做法： 各物分别洗净 。药材浸泡； 马蹄去皮； 红枣去核； 羊肉置沸水中稍浸片刻，再洗净 （即 “飞水”）。一起与生姜放进瓦煲，加入清水 3000 毫升（12 碗量），武火煲沸后，改为文火 煲 2 个半小时，调入适量食盐便可 。为 3~4 人量 。5、莲藕红豆煲牛腱：健脾补益养气 原料：莲藕 600 克，红豆 90 克，牛腱 400 克，陈皮 1/4 个，红枣 4 个，生姜 3 片 。做法：各物分别洗净，莲藕去节、切段；红豆浸泡；陈皮去瓤；红枣去核；牛腱切块 。一起 与生姜放入瓦煲内，加入清水 3000 毫升(12 碗量)，武火煲沸后改用文火煲 2 小时，调入适 量食盐便可 。此量可供 3～5 人用 。6、猪肝枸杞菠菜汤：补铁补血 原料：猪肝 150 克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱 做法：猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡小时左右，因为肝是排毒的 器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉 。锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净 。菠菜整棵洗干净，去根姜，大葱，蒜切末，把猪肝 姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可 。
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