麻油鸡饭电锅版
在家用电锅做麻油鸡饭简单又营养 , 简单到绝对上手 , 保证“零失误” , 只要注意在麻油爆香的时候火不能太大了 , 要避免焦黑 , 否则口感就不怎么好吃了哟 。
麻油鸡饭电锅版的做法: 1、准备食材 1、白米 三杯 2、去骨鸡腿 2支 3、老姜 一段 4、鲜香菇 三朵 5、麻油 少许 5、米酒 少许 6、开水 两杯 。
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2、将去骨鸡腿切块 , 鲜香菇切片 , 老姜切片备用 。
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【麻油鸡饭电锅版】 3、锅子加麻油热锅 热锅后再加入姜片爆炒 。
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4、放入去骨鸡腿炒至金黄即可 。
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5、加入米酒炒至入味后放入鲜香菇拌炒 , 可以加少许鲜味炒手调味 。
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6、将白米与炒料拌炒至完全吸收汤汁后即可 。
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7、将炒好的食材放入电锅 , 加入两杯水 , 即可按下烹煮 。
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8、晶莹剔透粒粒饱满 , 吸收了满满营养的鲜香菇麻油鸡饭完成!
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成品图:
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麻油鸡饭电锅版制作技巧: 1、炒料可以依照个人口味调整 。
2、重口味者可以加入些许调味料 , 加重口味 。
3、麻油爆香避免焦黑 , 会影响口感 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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