什么叫a2奶源
【什么叫a2奶源】
A2奶源是指动物乳汁中beta酪蛋白类型为A2β-酪蛋白的奶源 。
由于早期奶牛生产的都是A2奶，与之相对的A1奶是由于后期人工饲养过程中基因突变造成的，因此A2奶被认为更加原初 。
在牛奶的酪蛋白中，30-35%是β-酪蛋白，其中又有多种变体，变体中最常见的两种是A1和A2，他们的区别是组成这种蛋白质的209个氨基酸的其中一个氨基酸的不同 。氨基酸链的第67位是脯氨酸（proline）的酪蛋白是A2-β-酪蛋白，第67位是组氨酸（histidine）的则是A1-β-酪蛋白 。
推荐阅读
- 耘是什么意思 耘意思是什么
- 月季适合什么土壤
- 开闸泄洪是什么意思 开闸泄洪的解释
- 五四运动是哪一年 五四运动是哪一年爆发的? 导火索是什么? 结果是什么?
- 家中佛龛摆放风水 家中佛龛摆放有什么讲究
- 冬季招待客户用什么水果比较好
- 苹果id锁定是什么意思 苹果ld锁定的意思
- 燥湿是什么意思 燥湿解释
- 烟雨江湖3月24日激活码是什么 烟雨江湖3月24日最新激活码
- 泄洪是什么意思为什么要泄洪 泄洪介绍