发面酵母的比例是多少酵母放多少

最近很多人问胡师傅，做包子时，面粉和酵母的比例是多少，做馒头时，面粉和酵母的比例是多少，今天胡师傅专门为大家总结了面粉和酵母和水的比例，不管是春夏秋冬，我都将会教给大家正确的比例，无论大家发酵什么，都能保证大家次次发酵成功。下述所有的水，都是35摄氏度的温水。

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这就是今天教给大家面粉和酵母的比例，春夏秋冬都为大家讲解了正宗的比例，而且还教给大家一款万能的发酵比例，上述的配方，无论大家发酵什么，都适用，只要大家掌握了上述比例配方和发酵时的细节，相信大家都能将面发酵成功，而且一次都不会失败。

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