海鲜全家福汤
食材明细
对虾100克干贝20克
墨鱼300克鱼肚50克
海参50克
盐3克味精2克
胡椒粉2克香油10克
大葱10克姜5克
海鲜全家福的做法详细步骤
1. 将海参、虾、墨鱼、鱼肚洗净改刀 。干贝发透 。
2. 将上述原料放入炖锅内，加葱段、姜片、上汤，小火炖至熟透，拣出葱、姜，撒精盐、味精、胡椒粉，淋香油即成 。
海鲜全家福的做法小贴士
食物相克：
对虾：虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营
养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱 。
海参：海参不宜与甘草、醋同食 。
菜系及功效：家常菜谱 工艺：清炖海鲜全家福的制作材料：主料：对虾100克,干贝20克,墨鱼300克,鱼肚50克,海参50克
调料：盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克,大葱10克,姜5克
海鲜全家福的特色：汤汁清澈，口味鲜美 。： 1. 将海参、虾、墨鱼、鱼肚洗净改刀 。干贝发透 。
2. 将上述原料放入炖锅内，加葱段、姜片、上汤，小火炖至熟透，拣出葱、姜，撒精盐、味精、胡椒粉，淋香油即成 。食物相克对虾：虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱 。
海参：海参不宜与甘草、醋同食 。【海鲜全家福汤】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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