【膏蟹最好吃的季节 膏蟹什么季节吃最好】
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1、台山膏蟹在中秋前后农历八月以后吃最好 。
2、在台山，一年四季都可以择蟹而食 。九雌十雄，所以农历九月吃雌蟹最好，十月吃雄蟹 。主要还是看个人喜好，有的人就唯独喜欢吃母蟹，有些人也就只喜欢吃公蟹 。
3、台山青蟹，个体大，呈金黄色，蟹肉肉质白净细嫩，爽滑清甜；蟹膏丰满质优，口感香醇，细滑，鲜甜 。
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