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大雪节气吃什么 九大食物最养生

生活百科

1 。西葫芦
天冷时 ， 人们容易饮食过量 。美国巴斯帝尔大学研究发现 ， 多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖 。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低 ， 消化速度较慢 ， 饱腹时间也较长 ， 因而可以防止冬日过量饮食 。西葫芦中还含有胡萝卜素 ， 有益抗击癌症和心脏病等疾病 。生吃西葫芦比熟食效果更好 ， 也可以用它做菜汤吃 。
2 。荸荠
荸荠皮色紫黑 ， 肉质洁白 ， 味甜多汁 ， 清脆可口 ， 有“地下雪梨”之美誉 ， 又称“江南人参” 。荸荠性寒 ， 具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效 ， 可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病 ， 尤其适合饭后食用 。
3 。葡萄柚
大雪节气 ， 不少人忙于进补 ， 这时容易变胖 ， 葡萄柚可以满足你变瘦的欲望 。葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C ， 且由于它的热量较低 ， 所以常被用于减肥食谱中 。此外 ， 葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙 ， 而柠檬酸有助于肉类的消化 ， 避免人体摄取过多的脂肪 。
4 。甘蔗
冬季是很需要补水的季节 ， 甘蔗中含有丰富的糖分、水分 ， 此外 ， 还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质 。甘蔗不但能给食物增添甜味 ， 而且还可以提供人体所需的营养和热量 。
5 。羊肉
大雪养生吃什么好呢？羊肉的肉质比牛肉、猪肉等肉质细嫩 ， 脂肪和胆固醇相对较少 。羊肉性温热 ， 补气滋阴 ， 暖中补虚 ， 开胃健力 ， 在《本草纲目》中被称为元阳益血气的温热补品 ， 温热即温补 ， 最宜冬季食用 ， 故被称为冬令补品 。羊肉中所含的L-肉碱 ， 可用来保护细胞 ， 防止乳酸积累 。
【大雪节气吃什么 九大食物最养生】6 。牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源 ， 这些营养素可为大脑提供所需的多种营养 。而且冬季是最佳存储能量的季节 ， 多喝牛奶可以保暖 。建议一天喝三次牛奶 ， 早餐配合谷类食品喝一杯奶 ， 有利于蛋白质和钙的吸收 ， 并调动人体机能；下午吃零食时来份牛奶 ， 促进肠道蠕动清理肠道；晚上200毫升低脂奶静心安神 ， 为全天“纤体工程”画个完美的句号 。
7 。橙子
橙子富含维生素B1 ， 该维生素对保持神经系统健康至关重要 。另外 ， 适量吃橙子还可有效增加唾液分泌 ， 促进消化 ， 缓解咳嗽 ， 保护肺脏健康 。专家建议每天最好吃1—2个橙子 。
8 。山楂
中医学认为 ， 山楂性微温味酸、甘 ， 能消食积补脾 ， 健胃 ， 行结气 ， 活血化瘀 ， 治妇人产后耳枕痛 ， 恶露不尽 ， 消肉积症瘕 ， 痰饮痞满 ， 滞血痛胀 ， 化血块、气块等 。明朝大医家李时珍的《本草纲目》就指出山楂有消食、化淤、治肿瘤三大功效 ， 尤其强调了山楂的活血化淤作用 。
9 。猕猴桃
维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点 ， 吃一个猕猴桃就能满足人体一天对维生素C的需要 。此外 ， 猕猴桃中的维生素K也很丰富 ， 它不但与凝血功能有关 ， 还有益骨骼健康 。跟菠萝和木瓜一样 ， 猕猴桃中也有蛋白酶 。有研究证实 ， 猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质 。因此 ， 吃多了大鱼大肉时 ， 不妨吃个猕猴桃来帮助消化 。

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