没开壳的生蚝怎么存放
【没开壳的生蚝怎么存放】
文章插图
新鲜的生蚝应尽快食用，不宜存放太久，这样才能保证味道鲜美不变质 。新鲜生蚝购买后可以用保鲜膜包好，另外加点盐放在冰箱里面即可 。如需长期保存，则需要连壳煮一下，再把肉取出来，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室冷冻保存 。
日本学者早在1987年就对牡蛎的干品所含营养成分进行了深入的研究并与其他海产品进行了比较 。结果表明,牡蛎肉中富含多种矿物质及微量元素,其中钙含量为40-94.04mg/g，铁为5.50-8.00mg/g，硒为49.00mg/g，锌为22.54mg/g 。牡蛎肉(干品)提取物中牛磺酸含量为50.6mg/g，其含量仅次于薄壳乌蛤 。而远高于蚶、蛤、鱿鱼、海参等其他海产品 。
推荐阅读
- 马是怎么进行受精的，马配种一般多少时间
- 苹果屏幕上的小圆圈在哪设置 苹果屏幕上的小圆圈在哪设置方法
- 卫生纸是什么做的
- 干辣椒的营养价值
- 马的种类及图片和介绍
- 蔬菜钙片的功效与作用,绿叶蔬菜在补钙方面有何作用?
- 微信能收信用卡的钱吗
- 小龙虾的食用禁忌
- 惊蛰养生 保持健康四要点
- 松真子的功效与作用,松子有何治疗功效