大米粥怎么做好喝卖早餐熬粥的秘诀
1、怎样熬大米粥啊?要很好喝的才行?
【大米粥怎么做好喝卖早餐熬粥的秘诀】大米粥的做法
]一、适用范围:水充足的环境: 燃料充足、或中等剩余;
做饭时长:15分钟左右;
水质要求:清水,无化学污染,煮沸可以饮用即可;
]二、准备:原料:大米、水;
工具:小锅、挡风板、炉头和燃料;
]三、制作步骤:1、依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米面铺平,水面超过米面3公分左右;
2、大火煮沸,可以加盖,但要经常开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);
3、待水沸后,转入小火,火苗长在1公分以内,可以加盖,也可以开盖,加盖时需有人看守,需偶尔开盖,防止米汤溢出,10分钟左右品尝是否煮熟;
4、煮熟后,关火 。
]四、友情提示:由于米质、炉头火力、米量和水量等因素,各阶段用时会有出入;视个人喜好可以增减水量;由于大米粥多为早餐食品,营地附近水源充足,建议做粥多加些水,多喝米汤,减少上午水的摄入量,达到减轻负重的目的 。
先把米用一点油和盐搅拌一下,稍放十五分钟,这样做可以令粥吃起来的口感香滑好吃很多 。绿豆另外用食具装,把沸腾的水加入绿豆里面稍泡片刻,这样做可以令绿豆容易煮开 。然后把泡绿豆的水倒掉,把绿豆和米放在一起加冷水煮 。待煮到一定时候绿豆壳会浮上来,这时候用勺子把豆壳捞起倒掉,这样吃起来绿豆粥会滑很多 。煮到差不多好的时候可以随各人口味放盐或糖 。我这种煮法虽然复杂些,但是吃起来真的很美味!我经常都是这样煮的,你不妨试试 。
是喝普通的粥吗
少米多水
水一次性加够
火别太急
熬的时间太长
米汤就越粘稠越容易消化
但这样的米汤对糖尿病患者不利
夏天喝米汤好
呵呵
我不善于表达
祝你开心
在煮的大米粥里可以加入一点江米来增加口感,就不会有大米粥汤是汤米是米的了,不过在煮的时候江米要先煮哦,还可以在里面放入花生和红枣来增加营养 。
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