云南地势气候环境特别，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理方位特别、地势杂乱，其主要体现特征为：①区域性差异清楚，笔直改变十清楚显 。②年温差小、曰温差大 。③雨量充分、旱旱季清楚，降雨量北少南多，散布不均 。这样条件下，加上有些茶种与成长形状不一样，各茶山茶菁茶质有显着不一样特质 。若以一样茶种、成长形状、制程等一样客观条件下，云南茶区呈现“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质 。
本文所分析各茶区茶质特征，多数以手艺制造之培养野生茶、野放茶为主 。在正常制程、春茶、专心一叶与专心二叶的情况下，所评鉴出的茶质特征 。因触及笔者小我口感好恶，所陈说之观感仅供读者参阅，并非肯定规范 。
曼撒
茶区方位：云南省西双版纳州勐腊县中北部，古六大茶山茶区 。
简介：坐落勐腊县易武乡东北，离易武镇内约20公里，与老挝接壤 。茶区内地势杂乱、落差大，最高的海拔为1950米，最低的为750米 。
清朝乾隆年间，曼撒茶山开端进入最光辉的时期，据史料记载，年产达万担以上 。其时生产出的茶叶，多会集在曼撒老街进行买卖；曼撒在鼎盛时期，有三百多户居民 。同治十三年，曼撒老街遭受消灭性的第一次大火；光绪十三年，曼撒再次遭受第2次大火，无情的回禄霎时消灭昌盛的小镇，而第三次火灾与疫病，更是将曼撒成为颓圮之荒城 。此刻，离曼撒20公里外的易武，当即代替曼撒的方位 。这也阐明为何清光绪今后的普洱府志上，易武代替曼撒，成为六大茶山中重要的茶山 。古代行政区域区别，曼撒属易武土司统辖，而且易武与曼撒茶区附近，因而很难严厉区别二者之间的差异 。致使在坊间，有不少厂方与业者将二茶区所产茶菁同属“易武” 。
大叶种培养野生茶特征：香扬水柔，在甜美茶系列中最具特征茶品；舌面与上颚中后段香气丰满，优质茶品甘韵扩及两颊，近年因过度采摘与时节要素，汤质较薄 。
易武
茶区方位：云南省西双版纳州勐腊县 。
简介：请参阅“曼撒”，原属古代曼撒茶区 。当前易武茶区培养野生茶年产约六十吨，台地茶约300吨
大叶种培养野生茶特征：属曼撒茶区，香气口感相似曼撒，香扬水柔、刺激性较低的茶品；与曼撒茶区缘由一样，近年汤质较薄 。
推荐阅读
- 一个月黄瓜鸡蛋减肥法有哪些呢
- 黑头针正确用法图示,黑头一直不挤会怎样
- 静夜如何养
- HDR是什么拍照功能HDR是什么
- 广元黄茶多少钱一斤，广元米仓山黄茶价格
- 鞋子捂脚怎么除臭气味
- 哪四个省的梨产量占全国一半
- 抖音怎么看好友在不在线
- 江西抚州资溪白茶价格，资溪白茶价格多少钱一斤？
- 塞尔达怪物商人第一次在哪