新鲜笋子晒干怎么处理，新鲜笋子如何晾晒

【新鲜笋子晒干怎么处理，新鲜笋子如何晾晒】

文章插图
1，水烧开后放入竹笋，煮一下，根据笋的大小定时间，小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了，捞出氻干水份, 。
2，如果想晒的快些，将氻干的竹笋用干净的蛇皮袋装好，用石头或是其他的重物压一到两天，笋由圆变扁，这样晒就快了。