洪七公叫花鸡为什么那么有名
在金庸笔下的《射雕英雄传》中，黄蓉给洪七公做了叫花鸡，得到洪七公的赞美，故叫洪七公叫花鸡 。
【洪七公叫花鸡为什么那么有名】相传在明末清初，常熟虞山麓有一叫化子，某天偶得一鸡，却苦无炊具调料，无奈之中，便将鸡宰杀去除内脏，带毛涂上泥巴，取枯枝树叶堆成火堆，将鸡放入火中煨烤，待泥干成熟，敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢，叫化子大喜过望，遂抱鸡狼吞虎咽起来，正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，闻到香味就尝了一下，觉得味道独特，回家命其家人稍加调味如法炮制，味道更是鲜美无比 。后来，这种烹制方法就在民间流传开来，大家把这种烹制出来的鸡叫做叫化鸡 。以后，这种做法被菜馆中的人学去，对其制法亦精益求精，并增添了多种调味辅料，因此赢得了众多食者的赞赏，名声远扬，慕名品尝者，常年络绎不绝 。
推荐阅读
- 洪七公是哪位历史人物
- 洪拳和咏春拳哪个厉害
- 洪拳是谁创立的
- 洪山菜薹的做法
- 洪山监狱在什么地方
- 洪山区政务服务中心可以办护照吗
- 洪深的农村三部曲
- 洪水的洪的词语
- 洪水的两面性要两三个好处或坏处
- 洪水等级划分标准是啥