硫磺水可以蒸包子吗
不可以,用硫磺熏蒸食品对食用者以及生产者都有害 。
1、硫会与氧结合,会生成二氧化硫,遇水后会变成亚硫酸 。亚硫酸进入人体不仅破坏食品中维生素B1,还能使钙形成不溶性物质,影响人体对钙的吸收 。游离的亚硫酸对人的胃肠还有刺激作用;
【硫磺水可以蒸包子吗】2、硫磺中还含有铅、砷、铊等有毒元素,在熏蒸过程中会变成铅蒸气、氧化砷、氧化铊等可挥发性有毒物质,人食后可能会发生严重的中毒 。二氧化硫还原出的铅一旦进入人体就很难排出,积累效应会危害造血机能,使胃肠道中毒,甚至还会毒害神经系统,损害心脏、肾脏功能 。铅对婴
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