买虾有什么技巧
1、虾体形弯曲：真正新鲜的虾，必须整头整尾，头尾与身体紧密相连，虾身较挺且有一定的弹性和弯曲度 。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度 。
2、虾体表干燥：外表洁净，用手摸有干燥感是新鲜的虾独有的状态 。当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感，也就是粘手，说明虾已经变质了 。
3、颜色鲜亮：虽然虾的外表不尽相同，颜色也天差地别，但色彩鲜艳一定是没有错的 。例如明虾、罗氏虾、草虾发青，对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色等，这些都是新鲜虾才有的姿态 。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质 。
【买虾有什么技巧】4、虾肉与虾壳紧连：虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳，这才是新鲜的虾 。而且新鲜的虾，它的肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜 。
推荐阅读
- 黄山市有哪几个区
- 血型蚊子真的有关吗
- 吃猪血有什么好处呢
- 为什么早上吃橘子有苦
- 理科女生最吃香的十大职业理科女生最吃香的十大职业是什么
- 黑色衣服褪色有什么办法恢复
- 开始值机是什么意思
- 枸杞的功效与作用是什么
- 橘子皮的妙用有哪些
- 平凡的世界续集大结局