鸡蛋羹怎么做多长时间
鸡蛋羹大概20分钟可以做好 , 做法如下:
用料:鸡蛋1个、少许食盐、适量凉白开、半勺淀粉、少量生抽、少量香油、少量醋 。
做法:
1、鸡蛋打入碗里 , 加一点点盐打散;
2、加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉;
3、再次充分打散、打匀;
4、把蛋液过筛 , 滤去浮沫;
5、倒入烤碗中 , 加盖盖子 , 如果容器没有盖子 , 可加盖保鲜膜 , 用牙签扎几个小孔;
【鸡蛋羹怎么做多长时间】6、冷水放入蒸锅蒸15-20分钟 , 焖3分钟再出锅 , 开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用 。
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