西红柿是我们生活中比较常见的一种食物 ， 西红柿有蔬菜西红柿 ， 还有水果西红柿 ， 许多人都非常喜爱吃西红柿 ， 而且还把它当水果食用 ， 西红柿的营养非常丰富 ， 对于女性来说还具有美容养生的效果 ， 所以 ， 大多数女性都喜欢生吃西红柿 ， 但是有的人担心生吃西红柿的坏处非常多 ， 下面就来看看介绍吧 。
鲜嫩的瓜果蔬菜 ， 生着吃比煮熟了吃更有营养 ， 不少人可能都这么想 。但旅美中国学者、康奈尔大学刘瑞海教授领导的小组的最新研究结果 ， 却对此观点提出了挑战 。他们发现 ， 至少对番茄来说 ， 熟吃比生吃总体营养价值要高.
一不宜生吃 ， 尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女 。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C ， 或盛夏清暑热 ， 则以生吃为佳 。
二不宜空腹吃 ， 因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物 ， 食之往往引起腹痛 。
三不宜吃未成熟的青色番茄 ， 因含有毒的龙葵碱 。四不宜长时高温加热 ， 因番茄红素遇光、热和氧气容易分解 ， 失去保健作用 。
一般人群均可食用 。
1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用；
2. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用 。
【生吃西红柿的坏处有哪些】生吃西红柿的坏处有哪些呢？这个问题一直是不少女性关系的话题 ， 这造成了许多女性不敢生吃西红柿 ， 但是这是没有必要的担心 ， 因为生吃西红柿是非常健康的 ， 生吃也不会破坏营养物质 ， 所以对于质疑生吃西红柿有坏处的人来说是多虑的 。
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