面条卡路里
我说 ， 你到底是问热量的计算方式呢 ， 还是重量方式？
【面条卡路里】如果是重量 ， 按照餐饮界的习惯做法是按干面粉算重量的 ， 是不分捞面和汤面的 ， 只是实质性的干货重量 。
如果是热量 ， 那就是按照每百克生面条乘以284千卡的方式计算 。哦 ， 若是煮熟了 ， 汤面的热量要比捞面高一些 。
我说 ， 你到底是问热量的计算方式呢 ， 还是重量方式？
【面条卡路里】如果是重量 ， 按照餐饮界的习惯做法是按干面粉算重量的 ， 是不分捞面和汤面的 ， 只是实质性的干货重量 。
如果是热量 ， 那就是按照每百克生面条乘以284千卡的方式计算 。哦 ， 若是煮熟了 ， 汤面的热量要比捞面高一些 。
