阿迪达：好友到英国留学了 ， 来信说在那里也经常喝茶 。特别是喝午后茶 ， 已是这个准英国公民的重要生活内容 。呵呵～被遗忘的茶鸟：你朋友真厉害 ， 喝茶都喝到外国去了！哈哈 ， 那他们喝茶同我们日常喝茶有什么区别？冷风铃：真是虚心学习的好孩子啊……呵呵 ， 要说英国的茶俗同我国的茶俗有啥不同 ， 那主要是英国人好饮红茶 ， 并且特别注重午后饮茶吧 。【欧洲茶俗】茗香：是啊！是啊！英国人特别喜欢喝红茶 ， 特别崇尚汤浓味醇的牛奶红茶和柠檬红茶 。伴随而来的 ， 还出现了反映西方色彩的茶娘、茶座、茶会以及饮茶舞会等 。目前 ， 英国人喝茶 ， 多数在上午１０时至下午５时进行 。他们特别注重午后饮茶 ， 其源始于１８世纪中期 ， 因英国人重视早餐 ， 轻视中餐 ， 直到晚上８时以后才进晚餐 。由于早、晚两餐之间时间长 ， 使人有疲惫饥饿之感 。为此 ， 英国公爵斐德福夫人安娜就在下午５时左右 ， 请大家品茗用点 ， 以提神充饥 ， 深得赞许 。久而久之 ， 午后茶逐渐成为一种风习 ， 一直延续至今 。阿迪达：是啊！朋友也说呢！在英国的饮食、公共娱乐场所等都有午后茶供应的 。在英国的火车上 ， 还备有茶篮 ， 内放茶、面包、饼干、红糖、牛奶、柠檬等 ， 供旅客饮午后茶用 。午后茶 ， 实际上是一餐简化了的茶点 ， 一般只供应一杯茶和一碟糕点 。半日闲：英国人实在是太爱喝茶了 ， ８０％的英国人每天饮茶 ， 茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半 。英国本土不产茶 ， 而茶的人均消费量占全球首位 ， 因此 ， 茶的进口量长期遥居世界第一 。从英格兰的多佛到苏格兰的阿伯丁 ， 几乎全英国都流行喝茶的风俗 。目前 ， 饮午后茶已是当今英国人的重要生活内容 ， 并已开始传向欧洲其他国家 ， 并有扩展之势 。大有文化殖民的风格 ， 呵呵 ， 开个玩笑了！冷风铃：要说在欧洲饮茶最早的国家 ， 要数荷兰 。荷兰位于欧洲西部 。远在１７世纪初期 ， 荷兰商人凭借在航海方面的优势 ， 远涉重洋 ， 从中国装运绿茶至爪哇 ， 再辗转运至欧洲 。１８世纪初 ， 荷兰上演的喜剧《茶迷贵妇人》 ， 就是当时饮茶风波的写照 ， 对推动欧洲各国人民饮茶 ， 起了不可低估的作用 。目前 ， 荷兰人的尚茶之风犹在 。他们不但自己饮茶 ， 也喜欢以茶会友 。所以 ， 凡上等家庭 ， 都专门辟有一间茶室 。他们饮茶也多在午后进行 。若是待客 ， 主人还会打开精致的茶叶盒 ， 供客人自己挑选心爱的茶叶 ， 放在茶壶中冲泡 ， 通常一人一壶 。当茶冲泡好以后 ， 客人再将茶水倒入碟子里饮用 。饮茶时 ， 客人为了表示对主妇泡茶技艺的赏识 ， 大多会发出“啧啧”之声 ， 以示敬佩 。茶花女：法国人也是很爱喝茶的 。法国位于欧洲西部 ， 西靠大西洋 。自茶作为饮料传到欧洲后 ， 就立即引起法国人民的重视 。法国最爱饮的是红茶、绿茶、花茶和沱茶 。佛见笑：在法国１７世纪中期的《传教士旅行记》中 ， 有“中国人之健康与长寿 ， 当归功于茶 ， 此乃东方常用之饮品”的记述 。以后 ， 几经宣传和实践 ， 激发了法国人民对“可爱的中国茶”的向往与追求 ， 使法国饮茶从皇室贵族和有闲阶层 ， 逐渐普及到民间 ， 成为人们日常生活和社交不可或缺的内容 。茶花女：不要抢了 ， 我还没说完呢！法国人饮红茶时 ， 习惯于采用冲泡或烹煮法 ， 类似于英国人饮红茶习俗 ， 通常取一小撮红茶或一小包袋泡红茶放入杯内 ， 冲上沸水 ， 再配以糖 ， 或牛奶和糖 。有的地方 ， 也在茶中拌以新鲜鸡蛋 ， 再加糖冲饮的；还有流行在饮用瓶装茶水时加柠檬汁或橘子汁的；有的还更会在茶水中掺入杜松子酒或威士忌酒 ， 做成清凉的鸡尾酒饮用的 。法国人饮绿茶 ， 要求绿茶必须是高品质的 。饮绿茶的方式 ， 与西非其他国家饮绿茶的方式一样 ， 一般要在茶汤中加入方糖和新鲜薄荷叶 ， 做成甜蜜透香的清凉饮料饮用 。花茶 ， 主要在法国的中国餐馆和旅法华人中供应 ， 其饮用方式 ， 与中国北方人饮花茶的方式相同 ， 习惯于用茶壶加沸水冲泡 ， 通常不加佐料 ， 推崇清饮 。上世纪８０年代以来 ， 爱茶和香料的法国人 ， 也对花茶发生了浓厚的兴趣 。近年来 ， 特别在一些法国青年人中 ， 又对带有花香、果香、叶香的加香红茶发生兴趣 ， 使之成为时尚 。沱茶 ， 主产于中国西南地区 ， 也深受法国消费者特别是法国中老年消费者的青睐 ， 每年从中国进口量达２０００吨 ， 有袋泡沱茶和小沱茶等种类 。被遗忘的茶鸟：喔……看来欧洲各国的茶俗真是很有趣哦！等俺考入大学就去欧洲留学 ， 好好享受一下欧洲风情的“中国茶” 。
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