常见绿茶的采摘时间季节

绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶 。它的特点是汤清叶绿 。具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病有一定的药理功效 。除了茶叶自身的品质之外,还在于采摘,合理采摘就是根据茶树的生长特点,正确解决好茶树采叶与留叶的关系,且在正确的时间点采摘能很好的保证茶叶的品质,下面就介绍几款常见绿茶的采摘时间 。

常见绿茶的采摘时间季节

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1、宜宾早茶
预计上市时间:2月下旬,目前已经上市 。
宜宾早茶的上市时间要比江浙一带的绿茶早二三十天,真可谓是春天的第一个使者 。宜宾早茶整齐扁平,嫩绿润泽,滋味清滑滋润,饮后齿颊留香!
2、西湖龙井
预计上市时间:早生种3月上旬即可采制,中生种、晚生种上市时间要到3月中下旬 。
西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称,是不可错过的好茶 。如果天气不好,遭遇倒春寒,西湖龙井上市的时间可能会推迟10天左右 。
3、碧螺春
预计上市时间:3月中下旬 。
 碧螺春又称“吓煞人香”,香气异常芬芳,是连康熙皇帝都赞不绝口的好茶 。碧螺春茶芽细嫩,炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,卷曲成螺,加之产于春季,故名“碧螺春” 。
4、峨眉雪芽
预计上市时间:3月底 。
峨眉雪芽盛产于峨眉山,海拔800-1200米处的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带,常年云雾围绕 。峨眉雪芽一茶名称,为中国古代隋末唐初峨眉山佛门茶僧所取,可谓是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗 。
5、黄山毛峰
预计上市时间:3月底~4月初 。
黄山毛峰之于绿茶,不轻易输给龙井 。它的清新香气、它的醇滑滋味,它具备“三绿”的特点,即绿外形、绿汤色、绿叶底 。不管是哪个版本的“中国十大名茶”,黄山毛峰总是赫然在列 。
6、安吉白茶
预计上市时间:3月底~4月初 。
由于叶片的变异,早春低温时安吉白茶茶树萌发的新叶颜色浅绿泛白,因此而得名 。安吉白茶氨基酸含量极高,最大的特点就是鲜甜,几乎不会有苦涩味 。
7、信阳毛尖
预计上市时间:4月初 。
信阳毛尖又称“豫毛峰”,主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带 。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇 。
8、六安瓜片
预计上市时间:清明前后 。
六安瓜片是世界上唯一的单叶茶,不带芽不带茶梗,并且是一种烘青绿茶,因其独特的“拉老火”工艺,成茶带有别具一格烘烤香,滋味浓厚,回甘生津明显 。
9、太平猴魁
预计上市时间:4月中旬 。
【常见绿茶的采摘时间季节】太平猴魁也是一种“奇茶”,且不提猴子采茶的传说,光是那大气的外形就足够惊艳——二叶抱芽,扁平挺直,所谓“太平猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,用玻璃杯冲泡十足美丽 。

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