苤蓝是什么 苤蓝的功效与作用
苤蓝大家吃过吗？知道它是什么样的菜品吗？很多只知道苤蓝是一种球状的菜品 ， 对它的具体分类却不了解 ， 今天我就对苤蓝做一个具体的介绍 ， 会在告诉大家苤蓝是什么同时 ， 也告诉大家苤蓝的功效与作用有哪些 。
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苤蓝是什么 苤蓝的功效与作用1、苤蓝是什么
【苤蓝是什么 苤蓝的功效与作用】苤蓝是一种球状蔬菜 ， 它是十字花科植物的一种 ， 也是甘蓝的一个变种 ， 它的学名叫球茎甘蓝 ， 是一种介于包菜和大头菜之间的绿色菜品 ， 平时可以把它切丝以后清炒 ， 也能把它制成沙拉或者凉拌菜以后食用 。
2、苤蓝能养胃
苤蓝是一种对胃部有很好调养作用的菜品 ， 它的含有的维生素C,具有止痛生肌的重要作用 ， 能消除胃部炎症也能促进胃溃疡和十二脂肠溃疡的愈合 ， 对人类高发的胃炎以及胃痛有很好的缓解作用 ， 另外苤蓝中还有一些维生素E ， 它能延缓衰老 ， 也能提高人类身体的免疫力 。
3、苤蓝能宽肠通便
苤蓝具有宽肠通便的重要作用 ， 它含有的大量的膳食纤维和水分 ， 它们进入人类肠道以后能润肠通便 ， 也能加肠胃对食物的消化与吸收 ， 还能促进身体内毒素的排出 ， 对人类的便秘有很好的预防作用 ， 经常食用还能减肥瘦身 。
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