黄油口蘑怎么做 黄油口蘑如何做好吃
口蘑是一种营养价值很高的食材 ， 它能提高人体免疫力 ， 也能防癌抗癌 ， 而且它肉质鲜嫩 ， 口感也很好 ， 在一些大餐厅中常把它制成黄油口蘑供客人食用 。那么这种黄油口蘑应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？今天小编就来为大家具体说一说 。
文章插图
黄油口蘑怎么做 黄油口蘑怎么做好吃黄油口蘑的材料
平时制作黄油口蘑时需要准备口蘑两百克 ， 黄油十五克 ， 另外再准备适量的食用盐和一勺黑胡椒碎 ， 最后还要准备少量的姜和干百里香 ， 洋葱也要准备一点 。
黄油口蘑的做法步骤
1、把口蘑用清水洗好 ， 去掉水分 ， 然后再切成厚片 ， 备用 。把炒锅放在火上加热 ， 加热以后把黄油放入 ， 炒化 。
2、黄油化开以后放入一片生姜 ， 炒制三十秒 ， 再把切好的口蘑片倒入到锅中 。
3、把口蘑炒制一会 ， 炒到它变软变薄以后加入干百里香的碎末 ， 接着炒匀 ， 然后盖上锅盖焖一会 。
【黄油口蘑怎么做 黄油口蘑如何做好吃】4、焖到口蘑吐水变软以后再把锅盖打开 ， 加入食用盐调匀 ， 最后放入黑胡椒碎 ， 炒匀 ， 直接出锅装盘就可以食用了 。
5、制作黄油口蘑时要把口蘑片切的厚一些 ， 而且黄油的量不能太少 ， 不然做出的菜品 ， 没有那种浓郁的黄油香气 ， 吃起来口感不好 。
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