南瓜糕的做法蒸 南瓜糕怎么做
1、准备南瓜300g，中筋面粉250g，细砂糖40g，牛奶100g，酵母3g，碱水1/2茶匙 。
2、南瓜去皮、去籽后切成小块 。
3、上蒸锅蒸15分钟或者微波炉大火加热6分钟左右，用勺子压成南瓜泥 。
4、南瓜泥晾凉至20℃左右时，加入酵母拌匀至酵母溶解，加入细砂糖，加入牛奶，加入面粉，搅拌均匀，搅拌成南瓜面糊，盖上保鲜膜放置 。
5、将其发酵至两倍大 。
6、在南瓜面糊里加入碱水，搅拌均匀 。
7、在模具垫上油纸或者涂上食用油 。
8、将面糊搅拌消气后倒入模具内 。
9、用铲子沾点水把面糊抹平 。
10、将适量红枣清洗干净放在面糊上面，再放置发酵20分钟 。
11、将其放入笼屉，冷水上锅蒸30-35分钟关火 。
12、关火焖5分钟后开盖取出，吃时切小块即可 。
【南瓜糕的做法蒸 南瓜糕怎么做】
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 五谷杂粮粥的做法
- 摩洛哥护发精油,留香久的护发精油求推荐？
- 广早茶蒸排骨的做法 广早茶蒸排骨的制作方法
- 河南甘蔗的保存方法 河南甘蔗的保存方法有哪些
- 紫砂茶具如何使用 紫砂茶具的使用方法教程
- 蛋糕派怎么烤才好吃 蛋糕派如何烤好吃
- 煮熟的鸭肝是什么颜色 鸭肝怎么看熟了
- 怎样使用紫砂壶 紫砂壶的用法教程
- 占中是什么意思,高考过一本线算什么层次的学生？
- 螺蛳粉为什么是臭的