铁观音和大红袍区别在哪里
铁观音和大红袍区别在哪里？铁观音是闽南乌龙茶，大红袍是闽北乌龙茶，两者风格炯异，主要有以下区别：
第一，外观色泽：铁观音成颗粒状，轻发酵的色泽青绿，浓发酵的成黄绿 。要是炭焙铁观音则成褐色，与大红袍的色泽也大不一样 。大红袍外形成条状，色泽红褐，初一看上边还有一层白色 。泡到杯里茶水也是发红的，还带烟火味，高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香 。口感比较浓，入口茶汤比较厚重 。
第二，茶汤颜色：铁观音的汤色从绿-黄绿-金黄 。看不同的发酵程度，汤色也不一样 。就是炭焙的也是呈金黄色 。而大红袍是呈橙红或者橙黄色 。这都是有明显差别的 。
【铁观音和大红袍区别在哪里】第三：茶香：铁观音有着淡淡的兰花香，当然有些差的是不会有的 。
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