龙井茶是中国著名绿茶 。产于浙江杭州西湖一带 ， 已有一千二百余年历史 。龙井茶色泽翠绿 ， 香气浓郁 ， 甘醇爽口 ， 形如雀舌 ， 即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点 。下面分享辨别龙井茶真假的方法 。一看外形 。?真正的龙井茶 ， 外观扁平光滑 ， 苗锋尖削 ， 光润挺直 ， 一叶一芽的 。?二看颜色 。?优质的龙井茶 ， 色泽嫩绿 ， 有些是略带鹅黄色的 。三闻一闻气味 。?好的龙井茶清香味扑鼻 ， 具有浓郁的江南乡土气息 ， 而且香气幽雅清高 。?四品尝品尝茶叶 。?龙井茶品尝起来滋味甘鲜醇和 ， 如果喝完以后嘴巴还有苦涩的味道 ， 就是等级差或者是假冒的龙井茶了 。五看产地 。?真正的龙井茶 ， 产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带 ， 历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类 ， 其中多认为以产于狮峰的品质为最佳 。
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