饼干怎样做才脆
曲奇饼干的做法：
主料：低筋面粉200克 。
辅料：黄油130克、白砂糖35克、白糖粉65克、鸡蛋50克 。做法：
1、黄油切薄片，放到盆里 。
2加入白糖粉和白糖，搅拌均匀 。
3、把黄油打到发白即可 。
4、把鸡蛋放入碗里，搅拌均匀 。
5、分4次把蛋液，倒入黄油搅拌均匀 。
6、把低筋面粉用筛筐，筛入黄油后搅拌均匀 。
【饼干怎样做才脆】7、将面粉团用裱花袋或者曲奇饼干枪，挤出造型即可 。
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