丝瓜要不要去皮 丝瓜需要去皮吗
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1、吃丝瓜可以削皮 ， 也可以不削皮 ， 随自己口味而定 。
2、丝瓜去皮后放入水中漂着不容易变黑 。丝瓜是瓜菜类最容易氧化的蔬菜之一 ， 而且去皮后放在空气中很快变老 ， 所以丝瓜一定要吃新鲜的 。
【丝瓜要不要去皮 丝瓜需要去皮吗】3、丝瓜皮 ， 中药名 。为葫芦科植物丝瓜Luffa cylindrica （L.）Roem.和粤丝瓜Luffa acutangula （L.）Roxb.的果皮 。遍及全国 。具有清热解毒之功效 。常用于金疮 ， 痈肿 ， 疔疮 ， 坐板疮 。
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