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一、冰镇黑茶
黑茶变冷后也风味十足 。可将泡好的黑茶冷却 , 置入冰箱冷藏 , 取出饮用时 , 口感清凉醇和 。黑茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用 , 冰镇后更为显著 。
这一款适合夏天饮用 。
二、蜂蜜黑茶
黑茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地 。那时西北人喝茶 , 都会加奶、盐、蜂蜜等调料 。现代的蜂蜜黑茶 , 是将冲泡好的黑茶稍微冷却 , 加入蜂蜜而成 。口感甜而不腻 。
黑茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富 , 并具清肠排毒等诸多功效 。尤其是黑茶温和的茶性及显著的护胃功能 , 能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激 。长期喝还有预防感冒的作用 。
这一款适合注重养生的人士 。
需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养 , 所以等黑茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜 , 营养效果最佳 。
三、黑奶茶
将冲泡好的黑茶加入牛奶 , 制成奶茶 , 口感醇和润滑 。
黑茶以回甘著称 , 茶入喉后 , 口中留有阵阵甘甜 。而牛奶独有的奶香 , 则与茶香、茶甘交相映衬 , 让唇间回味无穷 , 意犹未尽 。
这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士 , 辅以中西茶点更佳 。
四、菊花黑茶
用黑茶和贡菊 , 以3:1的比例置入茶具 , 一起冲泡 , 口感清爽 。菊花清热解毒 , 黑茶性温和 , 两者同时饮用 , 性能调和 , 功效倍增 。
这一款适合热性体质者 。
五、枸杞黑茶
在黑茶叶中投放枸杞若干粒 , 共同冲泡 , 口感清爽 。枸杞明目 , 黑茶有抗辐射的功效 , 两者同时饮用 , 效果相辅相成 。
这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士 。
六、柠檬黑茶
在冲泡好的黑茶中滴入柠檬汁 , 然后加糖 , 口感酸甜可人 , 冷藏后味道更佳 。柠檬与黑茶一样 , 具有生津祛暑、健胃消食等功效 , 两者相配 , 效果更为显著 。
这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用 。
七、黑花茶
在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等 , 共同冲泡 。其中的最佳选择是古茶花 。在黑茶的陈香之上 , 弥散花草的芬芳 , 使得黑花茶既醇厚又飘逸 , 在养生的同时 , 更增休闲温馨的气氛 。
这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性 。
八、陈皮黑茶
在黑茶中加入陈皮或者干桔皮 , 共同冲泡而成 。陈皮黑茶口味略苦 , 但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果 。
这一款适合需要呼吸道保健的人士 。
九、西式黑茶
喝红茶最专业的英国人也迷黑茶 , 英国最新的黑茶喝法 , 是在黑茶中加上水果 。比如在泡好的黑茶汤中加哈密瓜 , 经冰箱冷冻后饮用 , 果香醇美 , 非常可口 。
这一款适合追求时尚的新潮人士 。
十、组合花色
以上仅举几例 , 其实黑茶的喝法花样百出 , 注重口感的你 , 可以进行不同的尝试:比如在冰镇黑茶里加入牛奶或蜂蜜;比如在黑奶茶里加入蜂蜜;又比如同时加入菊花枸杞 , 与黑茶叶一起冲泡……
【黑茶的花式搭配喝法】
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