蛋白质高的肉类
动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等;乳类，像牛奶、羊奶等 。
植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类，像米、面、玉米等;干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等 。
含蛋白质高的食物主要有：谷类、薯类淀粉、干豆类、蔬菜类、菌藻类、水果类、坚果种子、畜肉类、禽肉类、乳类、蛋类、鱼虾蟹贝、婴幼儿类、小吃甜饼、速食、软饮料、酒精饮料、糖蜜饯类、油脂类、调味品类、药食类等
其中排名前十的蛋白质食物有：
1. 骆驼掌，含蛋白质72.8克
2. 墨鱼（干）含蛋白质65.3克
3. 鱿鱼（干）含蛋白质60克
4. 豆腐丝（干）含蛋白质57.7克
5. 扇贝（干）（干贝）含蛋白质55.6克
6. 奶疙瘩（奶酪干）含蛋白质55.1克
7. 鲍鱼（干）含蛋白质54.1克
8. 奶豆腐（脱脂）含蛋白质53.7克
9. 海参（干）含蛋白质50.2克
10. 贻贝(干)含蛋白质47.8克
食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少 。
蛋白质含量最高的是：黄豆 。每一百克中含蛋白质三十五克 。其次的是：紫菜（干）、花生仁、绿豆、蘑菇（干）、赤小豆 。这些食物中，每100g的含量在29.9g-20.0g之间 。再次的是：牛肉（肥瘦）、鸡、羊肉（肥瘦）、草鱼、鸡蛋、猪肉（肥瘦）、小麦粉（标准粉）、高粱米 。这些食物中，每100g的含量在19.9g-10.0g之间 。
推荐阅读
- 邯郸肉类批发市场
- 烤箱肉类食谱
- 含蛋白质的蔬菜有哪些
- 淘宝上有什么冷门但是利润高的商品 电商冷门但暴利的产品有哪些
- 菠菜的热量
- 智商比较高的三个生肖
- 肉类冷链运输
- 肉类保鲜运输
- 低卡路里肉类
- 肉类包装设备