糖醋里脊酱油腌黄瓜配方 越吃越好吃的哦
文章插图
【糖醋里脊酱油腌黄瓜配方 越吃越好吃的哦】1、黄瓜清洗干净
2、黄瓜撒上盐，腌出水份
3、黄瓜大的切长条，小的整条，晾晒去除水份
4、锅中倒入酱油
5、调入白糖煮开晾凉备用
6、热锅冷油，放入花椒粒和大料小火炸出香味，关火晾凉备用
7、准备生姜、辣椒、蒜粒
8、生姜和蒜切片
9、取一容器，底层铺上生姜、盐、蒜片、辣椒等，放入晾晒好的黄瓜（做的黄瓜多，可用窄口罐子来腌）
10、依次一层调料一层黄瓜码好
11、倒入晾凉的酱油汁儿，淹没黄瓜为宜
12、倒入白酒和晾的油（若用罐子腌黄瓜，倒入酒和酱油，最后多倒一些油，覆盖在最上一层封口）
推荐阅读
- 烧烤万能酱油料配方 怎样调制
- 不用番茄汁的糖醋排骨
- 酱油炒饭
- 生抽跟酱油的区别 分别适用什么
- 酱油怎么洗干净 酱油简介
- 蔬菜海鲜水果调味品
- 你泡的普洱熟茶汤色像酱油，这是为何？
- 糖醋萝卜拌黄瓜
- 白酱油和红酱油的区别
- 调味品生产线