韩式腌萝卜圆片
韩式腌萝卜圆片在韩国烤肉店里一定会出现的配菜,它清爽的口感配上油滋滋的烤肉,可以解油腻 。而且韩式腌萝卜的做法很简单,不用花到十分钟就可以完成的韩国小菜 。在家做做看就可以配烤肉一起吃了喔!
韩式腌萝卜圆片的做法: 1、将一段白萝卜削好皮 。
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2、再切成薄片^^厚度看个人喜好 。
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3、准备一容器,放入水一米杯的量 。
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4、再放入半米杯的醋 。
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5、半米杯的白砂糖 。
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6、一小匙的盐巴 。
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7、一小匙的芥末 。
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8、将以上调味料均匀搅拌 。
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9、再放入刚刚切好的萝卜圆片 。
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10、室温下静置3~4个小时候,就可以放到冷藏保管了 。
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11、清脆爽口的韩式腌萝卜圆片就完成了 。
成品图:
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韩式腌萝卜圆片制作技巧: 1、制作时有些人不会加芥末,
2、有人则是水:醋:糖比例是1:1:1,味道看个人喜好调整喔 。
【韩式腌萝卜圆片】 3、你还可以将调味料煮过后再淋在白萝卜片上面,这样也可以 。
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