如何做蒜蓉大虾
用料:大虾12只、粉丝1捆、蒜5瓣、小米椒4根、小葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐适量 。
【如何做蒜蓉大虾】1、将粉丝在温水中泡软 。
2、青虾去头 , 然后横刀将虾分成两半 , 尾部不要切段 , 接着去掉虾线并清洗干净 。
3、蒜和小米椒切碎装入碗中 , 加入适量热油 , 然后加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖和适量盐 , 将其搅拌均匀 。
4、粉丝垫底铺在盘中 , 接着放上青虾并均匀的浇上料汁 , 然后放入蒸锅中 , 上气后蒸10分钟即可 。
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