山药蛋与山药只有一字之差，哪么他们有没有区别？现在我们不一起来了解一下山药蛋与山药的区别吧 。
文章插图
山药蛋与土豆的区别1.山药蛋也就是山药地上的部份，和山药是一样的，不管是吃法还是功效都是和山药是一样的，山药蛋的外形和小型的土豆是差不多的，只不过是山药蛋和土豆是两种不一样的东西 。
2.土豆也叫马铃薯，这是一种长在地下部份的，是一种含有大量淀粉的一种植物，外形虽然和山药蛋差不多，可是土豆的个子会比山药蛋的大一些 。
3.山药蛋是不会产生毒素的，可是土豆放久了，特别是长芽以后的土豆是会长出一些芽的，这些芽会产生毒素的，所以说长芽了的土豆是不能吃的 。
【山药蛋与土豆的区别】4.山药蛋的功效会比土豆的多很多，特别是山药蛋有很强的药用功效，是很好的健胃健脾的一种食物，对于糖尿病人也是很有好处的，而土豆只是一种食物功能而已，没有什么药用功效 。可以用来做菜吃给人们提供大量的营养而已 。
推荐阅读
- 喝柠檬水的好处与功效作用
- Xbox 、索尼 Playstation 和任天堂争夺游戏市场 苹果自曝“小心思”：与微软
- 石松孢子的功效与作用 石松孢子的药用价值
- 碧螺春的功效与作用 常饮常健康
- 最合适的男士养生补肾茶
- 红烧土豆的做法
- 炒黄豆有营养吗？炒黄豆的功效与作用
- 祁门工夫茶的采摘与制作
- 二氧化碳与石灰水反应化学方程式 二氧化碳与石灰水反应化学方程式是什么
- 莲雾皮的功效与作用 莲雾皮的药用价值