正确的黄茶冲泡方法 黄茶如何冲泡
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【正确的黄茶冲泡方法 黄茶如何冲泡】1、备具 。冲泡黄茶最好的茶具为玻璃杯 ， 玻璃杯可以观赏黄茶的冲泡姿态 ， 以及汤色欣赏 ， 当然用盖碗也是可以的 。
2、投茶 。投茶量过多 ， 是最易导致茶汤过苦过涩的主要原因 。黄茶一般的投茶量为7g左右 ， 茶水比例一般为1:50 ， 即7g干茶350ml的水 。
3、水温 。黄茶通常分为黄芽 ， 黄小茶 ， 黄大茶 。像等级较嫩的芽茶 ， 可用85度的水温冲泡 ， 此温度指的是烧开后晾置的温度 。而像黄大茶芽叶稍大 ， 一般90度的水温冲泡也是可以的 。
4、出汤 。黄茶鲜爽 ， 好喝的就是头几泡 ， 不需要洗茶 ， 头泡即可直接品饮 ， 更显出黄茶的竹叶的清香 ， 如使用的是盖碗则6s左右即可出汤 ， 如玻璃杯则浸泡3分钟左右即可饮用 。
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