哪些是粗粮 五谷粗粮饭
五谷杂粮都不陌生 , 人类最亲的东西!可是你知道五谷杂粮都包括哪些吗?
一、五谷有大米、小麦、玉米、大豆和薯类!
二、杂粮就比较广泛了 , 比如:高粱、谷子、荞麦(苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等 。
这些作物特点生长周期短 , 一般都含有丰富的营养成分!
当然远不止24种 , 科学分析高达47种之多!
市场流通的在24种范围内!
五谷主食
米
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【哪些是粗粮 五谷粗粮饭】民间有句谚语 , “每天吃豆三钱 , 何需服药连年” , 大致意思就是每天吃点豆类可有效抵抗疾病 , 现在人天天都离不开添加剂和不卫生的食物 。
1、绿豆可以制作消暑汤 , 有清凉解毒、利尿明目之效 。
2、芸豆炖排骨 , 解腻又美味 。
3、黑豆可以乌发 , 黑豆含铁元素比一般豆类都高 。
4、鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子 , 有炎症的人应该多吃 。
5、大豆所含蛋白质较高 , 还能够降低人体脂肪含量 。
6、蚕豆有健脾利湿的功效 , 特别适合脾虚腹泻者食用 。
7、芸豆富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素 , 吃时注意必须煮熟 。
8、豌网豆中医认为 , 豌豆性味甘平 , 有补中益气、利小便的功效 。
9、红豆补心脏 , 预防结石、健美减肥的作用 。
功效还有很多 , 就不一一列举了 , 五谷杂粮吃多了 , 你会发现一个神奇的事情网 , 吃什么补什么 , 比如多吃黑豆可以乌发 , 红豆对心脏有好处 , 小米养胃 , 薏米淡化色斑等 。
五谷养生还是中国饮食文化的精髓之一,我国经典中医著作《黄帝内经》中就有“五谷为养”的说法 。可以说,五谷杂粮是最好的补药 , 小伙伴们网赶快吃起来吧!
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