牛抵茶是什么 牛抵茶属于绿茶吗
文章插图
1、牛抵茶属于绿茶，绿茶是中国六大茶类之一，属于不发酵茶，可以分为烘青、炒青、晒青、蒸青四类，而牛抵茶属于其中的炒青绿茶，产于湖南石门夹山地区 。
【牛抵茶是什么 牛抵茶属于绿茶吗】2、牛抵茶采摘一芽一叶至两叶初展的鲜叶，经过一两小时的摊放，以提高茶叶的香气和鲜爽度，然后经过杀青、初揉、炒坯、复揉等七道工序制作而成，具有茶香高扬，滋味醇厚的品质特点 。
3、牛抵茶的茶芽肥硕，外形紧实呈条状，微微扁平，如同牛角一般，颜色翠绿有光泽感 。冲泡时，茶叶竖立在杯中，芽尖朝上，悬浮在水中，不露出水面也不沉入杯底，像两头牛在抵角一般 。
推荐阅读
- 2016年大红袍茶叶礼盒最新价格
- 武夷岩茶种类有多少？武夷岩茶种类详解
- 什么是冲茶 冲茶与泡茶
- 铁观音多少度水泡 铁观音冲泡的水温和泡茶标准详解
- 食盐的用途是什么化学 食盐的用途是什么
- 老北京炸酱面有什么特点 老北京炸酱面特点是什么
- 盐的来源是什么 盐来源于什么
- 奶茶杯架应怎么选，奶茶杯架应怎么选尺寸
- 春天来了燕子从南方飞来改成拟人句 春天来了燕子从南方飞来改成拟人句是什么
- 减脂最有效的运动是什么？