“不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了 。养分专家称，酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，由于阅历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺乏优质蛋白，只能供给短时间的能量 。
早餐一定要有主食
专家说，早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食 。
早餐所供给的热量占全天的30％，这个主要是靠主食来供给的 。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良 。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能 很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象 。但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥饿感，因此，还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉 松、豆制品等食品 。
苏打饼干不宜作早餐
“酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，常会有口干难以吞咽的阅历，那是由于阅历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居 多，缺乏优质蛋白，只能供给短时间的能量 。很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收 。”西木博士说 。
油条一周最多一次
西木博士称，隔夜蔬菜可能发生亚硝酸，对健康极其不利，不要惋惜，坚持扔掉，放在冰箱保质的其余剩饭要回炉再加热 。冰箱可不是保险箱 。
另外，假如豆浆加油条作为早餐是你的最爱，那就要留心了 。这种搭配养分素少，且炸、煎、炒的食品，热量油脂显著偏高，长期吃对身体非常不利，所以，一星期不宜超过一次 。
【警惕！千万别拿这些干食当早餐】（责任编辑：王健淇）
推荐阅读
- 小麦过敏者需警惕：吃面条后运动可能会致命
- 警惕含大量激素的食物
- 过期鱼油千万别扔11种用法
- 果蔬皮有农药残留咋办 四种果皮千万不要吃
- 节假日警惕生活中的油醉、饭醉等怪醉
- 警惕！夏季吃烧烤存在安全隐患
- 这种坚果能补肾？2类人千万别吃
- 为什么喝醉后千万不能喝茶？哪些食物才是真正的解酒妙方？
- 千万别信“喝碱性水防癌”理论
- 喝可乐易患上高血压需警惕