1.长期饱食会导致大脑早衰 。饱食能诱发人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质，这种因子被证实是促使脑动脉硬化的元凶 。脑动脉硬化后，供给大脑的氧和营养物质就会减少，使人记忆力下降，甚至发生脑组织萎缩，引起老年痴呆 。有学者还发现一个惊人的事实：约20%的老年痴呆患者在他们青壮年时期皆是饱食的“美食家” 。
2.肠道负荷过重引发胃病 。长期吃得太多太好，会极大地增加消化系统的负担，引起消化不良 。人的消化系统需要定时休养，才能保持正常工作 。如果饱食，上顿的食物还未消化，下顿的食物又填满胃部，消化系统就得不到应有的休养 。
3.容易导致“三高” 。过剩的热量还会引起体内脂肪沉积，血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白增高，易引起动脉硬化，引发高血压、脂肪肝、糖尿病等“富贵病” 。
4.造成骨质疏松 。长期饱食会使人体内甲状腺激素增多，容易使骨骼过分脱钙，造成骨质疏松 。
【吃得太饱致大脑早衰老得快】如何做到“七分饱”？首先要有毅力，面对山珍海味不动摇，在还稍有饥饿感的情况下，毅然离开饭桌 。此外，饭前先喝汤或喝稀饭会提前产生饱腹感，有助于防止暴饮暴食 。特别要减少动物脂肪和含胆固醇、高糖、高淀粉食物的摄入 。（中南大学湘雅医院营养科教授李惠明）
推荐阅读
- 要想吃得少饭前闻一闻香蕉
- 奥运会闭幕式由什么来致闭幕词
- 致癌食物也分等级？这些常吃的竟是一级致癌物
- 广东查获50吨可致人死亡的假盐 如何辨别假盐？
- 熟食易被致病微生物污染 馋卤味必知6件事
- 喝茶到底防癌还是致癌？中国科学家公布研究结果，一起看看
- 生姜不能再吃了，里面有黄樟素会致癌？医生来辟谣
- 4种料理方式易致营养流失
- 厨房油烟致癌！3招就能减少厨房油烟
- 做菜也会“引”癌上身，3技巧减少致癌物