白扁鱼也叫大白鱼 ， 是一种常见的淡水鱼类 ， 多生活一些江河湖泊中 ， 肉质鲜嫩 ， 可以热炒也能制成冷菜 ， 营养价值特别高 ， 为了增加大家对白扁鱼的了解 ， 下面我会对白扁鱼的营养价值与功效做一个全面的介绍 。
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白扁鱼的营养价值与功效1、白扁鱼的营养价值
白扁鱼含有大量的水分和蛋白质 ， 还含有一些糖份与维生素 ， 另外钾、钠以及钙和镁与铁等微量元素也是白扁鱼中最重要的存在 ， 平时人们食用它以后能快速把这些营养物质吸收和利用 ， 能缓解身体虚弱 ， 也能提高身体素质 。
【白扁鱼的营养价值与功效】2、白扁鱼能治肺虚咳喘
白扁鱼对人类的肺虚咳喘有很好的治疗功效 ， 平时治疗时可以把白扁鱼的肉一百五十克剁成肉蓉 ， 再加入五十克百合和五克姜末 ， 一起煮成羹状 ， 然后直接服用 ， 每天一次 ， 连用七天就能让肺虚咳喘的症状消失 。
3、白扁鱼能治多梦失眠
白扁鱼对人类的多梦失眠也有很好的治疗作用 ， 平时治疗时可以把白扁鱼肉一百五十克 ， 水发莲子五十克 ， 大米一百克 ， 咸鸭蛋黄两个 ， 把鸭蛋黄压碎 ， 大米洗净 ， 与其他食材一起煮制成粥 ， 然后食用 ， 就能提高睡眠质量 ， 缓解失眠多梦 。
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