温水泡柿子的好处
温水泡柿子的好处
文章插图
黄灿灿的柿子总能勾起人的食欲，但如果买到涩的柿子，你通常会怎么处理呢？下面几种方法或许会帮到你 。
【温水泡柿子的好处】温水浸泡法 。涩柿子可以用温水浸泡，其水温和浸泡时间视柿子成熟度而定 。如果是青涩柿子（绿的），可用与体温相当的温水浸泡18小时；若果皮是黄色的，可用水温20℃~25℃浸泡15~16小时 。注意要通过定时换水等方式保证水温恒定 。这种方法脱涩的柿子不可久存 。
水果混放法 。将涩柿子与少量成熟的苹果、梨、猕猴桃等混装在密闭的容器中，在常温下经4~5天即可脱涩 。此法脱涩，果实具有特殊的香味 。
密封闷法 。将涩柿子密封在容器中，20℃~25℃条件下，经3~5天即可脱涩 。
喷酒精法 。将涩柿子分层放入密闭的容器中，喷洒一定量的酒精（1公斤柿子10毫升35%酒精）在密封条件下、18℃~25℃，5~6天即可脱涩 。
推荐阅读
- 蛛丝卷绢没丝了怎么办
- 父亲节寄语大全 父亲节温暖句子
- 温州菜雅怎么样
- 铁观音的泡法水温
- 荣威rx3如何查水温
- 昙花怎么过冬
- 如何建造养殖温室大棚
- 平原地带可以打出温泉水吗
- 秋天时令水果柿子 竟有防治便秘痔疮的奇效
- 黑柿枣的功效与作用 吃黑柿枣的好处