鲜为人知：柠檬的六大用处
柠檬是生活中比较常见的水果，它的营养价值非常高，含有多种维生素，膳食纤维，蛋白质，钙等，有助于减肥瘦身，改善肤质，预防心血管疾病等 。那么你知道柠檬的用处吗?下面小编为大家介绍柠檬的六大用处，希望对大家有所帮助 。
1.防止食物变色
柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变 。做水果拼盘时挤点柠檬汁，可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑 。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失，还能让果汁保持漂亮的颜色 。
2.防止米饭过于黏稠
蒸米饭时，可在电饭锅里加入几滴柠檬汁，这样蒸出的米饭柔软而不黏糊 。另外，柠檬汁也会使米饭色泽更好看 。
【鲜为人知：柠檬的六大用处】3.防止红糖结块变硬
在红糖中放一小片去净果肉的柠檬皮，可以防止红糖结块变硬，保持松软 。
4.让生菜口感更脆
生菜一旦缺水就容易变软，少许柠檬汁和水就可以使生菜叶“起死回生” 。将生菜叶子在柠檬水中浸泡一会儿后，放入冰箱冷藏1小时，其口感更脆 。
5.防止煮鸡蛋破壳
鸡蛋入锅之前，先用柠檬汁刷刷蛋壳 。这样做不仅可以防止鸡蛋破壳，还能使煮好的鸡蛋更容易去壳 。
6.让肉更嫩
柠檬汁是极佳的“嫩肉神器” 。柠檬中的酸性物质有助分解肉类纤维，使牛排和猪肉等肉食口感更嫩 。
推荐阅读
- 冬季身上皮肤发痒怎么回事
- 小红书怎么回到之前的版本
- 解密哈密瓜的价值与功效
- 美甲上的蝴蝶结怎么卸掉 粘到美甲上的蝴蝶结怎么去除
- ex模拟器使用教程 手机玩pc的模拟器
- 保定的衡水中学在什么地方
- 在库管理的内容有哪些 仓库管理的基本流程
- r语言是什么专业学的 详解r语言的特点
- 煮熟的菜可以放多久
- 脂渣的做法 大家学习一下