二中鸡脚的做法
文章插图
二中鸡脚作为传统美食，既营养又美味健康，深受大众喜爱 。今天教大家如何在家就能吃到美味的二中鸡脚 。
步骤一：
鸡脚洗净，去脚趾；步骤二：
热水煮鸡脚，放盐、胡椒、料酒、姜片去腥，煮10分钟；
步骤三：
冷水漂洗鸡脚两遍，放入冰袋降温20分钟；
步骤四：
辣椒面在锅里炒至深红色，放草果面、花椒面继续炒香，炒至微糊，类似于糊辣子一样的就行；
步骤五：
料汁：炒好的辣椒面放碗里，放生抽，老抽、盐鸡精调味；
步骤六：
配菜：洋葱切小块，芹菜切段，如果觉得不够辣的可以放上小米辣；
步骤七：
将配菜和料汁放入鸡脚中拌匀，鸡脚封上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时即可，4-5小时会更入味噢 。
【二中鸡脚的做法】
推荐阅读
- 希望我的希望有希望什么意思
- 甲状腺结节钙化的饮食问题
- 石榴开花的地方有点霉能吃吗
- 关于看的动词
- 前猪脚还是后猪脚好吃
- 凤凰单枞茶最贵的香型
- 复仇者联盟4美国队长为什么老了 复联4美队怎么变老的
- 吃东西牙痛怎么回事
- 微信怎么发仅自己可见的朋友圈
- 前轴的作用是什么