4个方法吃饭吃再多也不会胖
（1）养成细嚼慢咽的习惯 。
多数肥胖者进餐速度太快 ， 狼吞虎咽 ， 大脑饥饱中枢未能及时接受到饱的信息 ， 这样 ， 摄人热能就会超量；若进餐速度放慢 ， 细嚼慢咽 ， 延长吃饭时间 ， 选用小勺吃饭 ， 便能较准确地感到饱的信息 。并且 ， 咀嚼能够消耗一定的热能 ， 吃同样的食物 ， 细嚼慢咽比狼吞虎咽更有利于保持体重适宜 。
（2）改多食少餐为少食多餐 。
将热能相同的食物按一日五餐与一日三餐比较 ， 供给的营养素相同 ， 用前一种方法时 ， 体内产生的热量要少得多 。其原因在于 ， 每餐进食量减少 ， 使胰岛素分泌低平 ， 增加了脂肪的消耗；而多餐 ， 既可保证不同营养素的摄入 ， 又能达到减重不碍健康的目的 。
（3）改变摄入食物的顺序 。
①餐前喝蔬菜汤：餐前食用250毫升的少油蔬菜汤 ， 可使食物膨胀 ， 增加胃容量 ， 有饱腹感 ， 可避免摄入过量的热能 。②先吃蔬菜、蘑菇、豆腐等热能密度低的食物 ， 后吃动物性食物和主食 ， 以求热能摄入不超量 。③餐前吃水果 。水果体积大 ， 有饱腹感 ， 可以减少正餐的食量 。
（4）改变烹调方式 。
【4个方法吃饭吃再多也不会胖】多采用蒸、煮、煨、拌的烹饪方法 ， 慎用油炸、煎的方式 。
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